Prazeres à mesa com amigos

Nessa semana participamos de uma iniciativa absolutamente simpática que partiu da Jaqueline Amorim, coordenadora do Buffet Marcelo Gussoni. Ela convidou um petit comitê de profissionais atuantes no mercado de casamentos para fazer uma simpática degustação dos paladares que apresentam. Uma delicadeza de convite, pois pela primeira vez  deram atenção aos profissionais que trabalham nos casamentos e mal tem tempo de comer durante o evento. E lá estávamos nós elegantes, sentados à mesa, degustando uma sequência maravilhosa de pratos:

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 As fadinhas Lu Cattani e Ana Julia Figueiredo com seus maridos Gabriel e Mauro,os videomakers Fabrício e Janine da LUX video e a Patty Vilela, a assessora Priscila Annibal, e a blogueira Top de casamentos, Fernanda Floret.

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  Foi  um jantar super agradável onde pudemos conhecer melhor a estrutura de um buffet e com explicações do Chef , entendemos o quanto é importante um trabalho personalizado e uma dedicação especial, seja para um gupo de poucas pessoas ou um evento com mais de 500 convidados.

Marcelo Gussoni e Marisa Ferreira comandam uma super equipe, prestativa e com garçons educadíssimos ( o que faz diferença em um evento) . Ele, cozinheiro com formação em arquitetura, chefia a cozinha do buffet com preocupação em manter na apresentação dos pratos o mesmo rigor e delicadeza dos sabores. Um estilo clássico de gastronomia, mas que percorre receitas européias, brasileiras e asiáticas criando pratos específicos para cada evento. Foi responsável pela cozinha do Buffet Fasano, premiado por quatro anos consecutivos com o prêmio Gula de melhor cozinha de buffet.

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Vale muito a pena conhecer a culinária deles que em breve estarão com cozinha Kosher também: www.buffetmarcelogussoni.com.br – R. Iguatinga, 52        tels: 2936-1094 / 5542-0615

5 Respostas to “Prazeres à mesa com amigos”

  1. Fernanda Floret Says:

    Blogueira top de casamento…adorei, rs! Estava realmente tudo uma delícia e adorei conhecer as fadas madrinhas!

  2. Jaqueline Amorim Says:

    Lu e Ana,

    Obrigada pelas palavras carinhosas… Estamos muito felizes em recebê-los e poder partilhar com vocês todo o nosso entusiasmo e expectativa de um trabalho que é feito com tanto amor e dedicação!
    Com certeza, esse será o primeiro de muitos jantares agradáveis juntos.
    Sempre que precisarem o Buffet Marcelo Gussoni estará a disposição de vocês!
    Beijos

    Jaque, Marcelo, Marisa e Equipe!

  3. Janine Zapata Says:

    ADOREI!!!Que máximo ficou o post!!
    Vocês estnao arrasando Fadinhas!
    Beijos

  4. Denise Says:

    No dia do meu casamento eu estava ansiosa e tinha dúvidas sobre como seria tudo… menos o buffet. Tinha certeza que estava em ótimas mãos. E essa certeza foi confirmada depois, pelos milhares de elogios que recebi sobre “a comida deliciosa e o serviço perfeito”.

    São extremamente competentes e experientes.
    Conhecem todos os detalhes, e são muito realistas na hora de aconselhar os clientes. Pesam o custo benefício, os prós e os contras. O que passa muita credibilidade às recomendações.
    O carinho e dedicação dessa equipe (chef Marcelo, Marisa e Jaqueline)foram marcantes no dia mais feliz da minha vida.
    bjs e parabéns pelo Blog.

  5. larissa Says:

    serio

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